武强县开展面点技能培训助力群众就业创业
图为面点师(前排右一)在进行一对一教学。 段超凡 摄
为进一步提升女性就业创业能力,引导广大妇女群众多学技能、学好技能,近日,武强县妇联在街关镇崔留贯村开展了为期7天的中式面点制作技能培训班,前台头村、韩留贯村、李德庄村等周边14个村的60余名学员参加了培训。
此次培训内容既有面点工艺技巧及营养等相关理论知识,又有和面、发面、揉面、提褶包练习、蒸制、烤制等基础面点制作技巧。培训老师采用面对面、勤讲解、多示范的教学方式,让学员边听边练,掌握材料配比、揉面、造型把控技巧,并分小组进行示范,提高学员实际动手操作的能力。
近年来,武强县妇联持续发挥职能职责优势,先后开展孕婴、护理、面点等就业技能培训,帮助广大女性提升就业技能,拓宽创业就业渠道,实现增收致富。(苏小立 王俊华)
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