衡水:元宵节临近 元宵汤圆热销
临近元宵节,衡水市区元宵、汤圆热销,市民们纷纷前往市场和超市选购,节日氛围拉满。
“卖汤圆,卖汤圆……一碗汤圆满又满。”2月8日,市区河东万德福超市内,《卖汤圆》的背景音乐十分应景。只见超市设有专门的汤圆销售区,冰柜中摆满了不同品牌的近百种速冻汤圆。前来购买的顾客络绎不绝,大家精心挑选自己喜欢的口味,衬托出浓浓的节日氛围。
超市导购人员介绍,元宵节临近,汤圆开始走俏,超市各式各样的汤圆供应量充足,售价也比较平稳,普遍在几元至二十多元不等,分散称和独立包装。为满足不同人群的口味需求,除了豆沙、花生、黑芝麻等传统口味外,水果、糯玉米、大黄米、紫薯、巧克力等各种新口味更受小朋友和年轻人青睐。为满足老年人和特殊人群的需求,超市还推出了无糖口味汤圆,很受欢迎。今年上新的“柿柿如意”汤圆、“招财进宝”汤圆,寓意吉祥,也吸引了不少顾客前来选购。
在市区问津街上,制作手工元宵的摊主几乎没有休息的时间。只见她将馅料蘸水,放入盛有糯米粉的笸箩内反复晃动,直到馅料裹足了层层糯米粉并滚成圆球状,一颗颗饱满圆润的手工元宵便制作完成。黑芝麻、豆沙、草莓、桂花、蓝莓、椰奶、榴莲等10余种口味的元宵吸引着顾客的目光。一位正在选购的市民笑着说:“每年元宵节都会买点儿手工元宵,感觉这样滚出来的元宵吃起来软糯香甜,不粘牙还有嚼劲。”
元宵佳节,无论是吃元宵还是汤圆,都寓意着阖家团圆、幸福美满,寄托了人们对新一年的美好祝愿。在此也要提醒大家,元宵、汤圆属于高热量、高糖分食物,不易消化,老人、孩子和一些患有肠胃疾病的人,应少吃为宜。普通人也不要一次过多食用,吃的时候可以喝些汤帮助消化,最好搭配一些新鲜水果和蔬菜。(王秀)
编辑:李飞
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